La OIT realiza estudios sobre sectores económicos específicos, y facilita el intercambio de información sobre asuntos laborales y sociales entre sus mandantes. Las reuniones sectoriales generalmente son de carácter tripartito, con igual participación de gobiernos, empleadores y trabajadores. Las reuniones internacionales de la OIT son una oportunidad para discutir e intercambiar puntos de vista sobre situaciones que se presentan en los diversos sectores. Los sectores cubiertos son entre otros: Agricultura; plantaciones, otros sectores rurales; Alimentación; bebidas; tabaco; Comercio; Construcción; Educación; Fabricación de material de transporte; Función pública; Hotelería, restauración, turismo; Industrias químicas; Ingenieria mecánica y eléctrica; Medios de comunicación; cultura; gráficos; Minería (carbón, otra minería); Petroleo y producción de gas; refinación de petroleo; Producción de metales básicos; Servicio de correo y otras formas de comunicación; Servicios de salud; Servicios financieros; servicios profesionales; Servicios públicos (agua; gas; electricidad); Silvicultura; madera; celulosa; papel; Textiles; vestido; cuero; calzado; Transporte (inluyendo aviación civil; ferrocarriles; transporte por carretera); Transporte marítimo; puertos; pesca.
