Transcripción:
La ciudad de Winneba, en la costa meridional de Ghana, es una de las regiones más pobres del país. Aquí, unas 28000 personas viven del mar, pero tanto los pescadores como las mujeres que salan, ahuman y venden el pescado trabajan de manera informal. La mayoría de ellos no gozan de protección social alguna, ni tienen posibilidad de mejorar sus ingresos.
Detrás de la playa, las mujeres ahuman el arenque pescado el mismo día para que pueda conservarse a la temperatura ambiente de 40 grados. Mary lleva 25 años ahumando pescado.
Mary Yamoah, ahumadora de pescado
Aquí ahumamos el pescado, debajo de esta choza…
La OIT lanzó un nuevo proyecto, enfocado hacia trabajadores informales como Mary, que apunta a registrar a las ahumadoras de pescado y ofrecerles una formación básica en materia de gestión del presupuesto familiar.
Mary Yamoah
Nos explicaron que nosotras, las mujeres, compramos a menudo de manera compulsiva. Cuando trabajamos, ganamos dinero, pero lo gastamos sin darnos cuenta. Entonces nos enseñaron cómo llevar cuentas: cuando volvemos a casa, debemos anotar todo lo que hemos comprado para poder saber cuánto nos queda para los niños.
La implementación de este proyecto depende estrechamente del SPGE, un comité que representa a las autoridades locales y tiene por vocación mejorar el empleo y desarrollar la economía regional. Este comité, que presenta la particularidad de incluir a representantes del sector informal, propone soluciones encaminadas a integrar a los trabajadores de este sector en la economía formal y reducir el nivel de pobreza en la comunidad.
George Acquah, Presidente del SPGE del distrito de Awutu-Effutu-Senya
Nuestro SPGE promovió una mayor concienciación sobre las pequeñas empresas. Ahora por lo menos se aplican los principios del trabajo decente... y las empresas son manejadas con mayor profesionalismo.
Mary ya tiene un mejor salario y paga impuestos, pero esto no le importa, porque ya gana lo suficiente para contribuir al seguro de salud a una tasa preferencial reservada para los asalariados de su categoría.
Mary Yamoah
Antes, cuando no teníamos este seguro, muchos niños no estaban bien de salud. No los llevábamos al hospital porque no teníamos dinero para pagar. Entonces veíamos a veces a un hijo morir, sin poder hacer nada. Pero ahora, si alguien está enfermo, enseguida lo llevamos al hospital.
Ahora, cuando Mary ahuma el pescado para protegerlo contra los rayos del sol, también contribuye a proteger a su familia, con o sin buena pesca.